始めに、ポーチドエッグを作ります。
120mlの耐熱の容器（ジプロック、100均など、耐熱温度確認！）を用意します。

その容器に、卵（黄身に数箇所穴開け）と水を入れラップをして、電子レンジで1分10秒程度加熱します（様子を見ながらやる事）

白身が固まり、黄身がトロトロが理想です。に、なったらラップを外しスグにお湯を捨て、水を入れます（そのままだと固まります）

フライパンに、オリーブオイル（サラダ油でもOK）を入れ、豚肉に塩コショウをして、中火で炒めます。

ある程度火が通ったら、キムチを加え、さらに炒めます。

そこに、チンした玉ねぎ、中華味のもと、しょう油、みりんを入れて炒めます。

真ん中に、ポーチドエッグを落としたら完成です。

豚ばらキムチ！マイルド炒め☆彡.。 がカテゴリに掲載されました。 (2017.5.1）

レシピID:4496142
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