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文旦の水ようかん

時刻(time):2017-05-05 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

文旦の水ようかん 2017.5/4カテゴリー掲載有難うございます！文旦の香りいっぱいの和風デザートです.皮は砂糖煮に！材料（流しかん１個分）文旦２個分水３００ｃｃ砂糖(グラ

文旦の水ようかん

文旦の水ようかん

2017.5/4カテゴリー掲載有難うございます！文旦の香りいっぱいの和風デザートです.皮は砂糖煮に！

材料（流しかん１個分）

文旦

２個分

水

３００ｃｃ

砂糖(グラニュー糖)

５０ｇ

粉寒天

３ｇ

オレンジキュラソー

小さじ１/2

1: 文旦は中身を綺麗に取っておく。流し器に６～７個好みの大きさに切って、房を敷いておく。

2: あとの材料を全てミキサーにかけ（粒が残るくらい）、鍋に戻して火にかけ、木杓子で混ぜながら沸騰後２分ほど混ぜる。

3: 流し器に流し、粗熱を取ったら冷蔵庫で冷やし、好みの大きさに切る。

コツ・ポイント

文旦を全部ミキサーにかけても構いませんが、裏返した時に果肉が見えると綺麗なので、底に敷きました。

このレシピの生い立ち

文旦を頂いたので

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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