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簡単!旬の苺DEプルプル苺ミルクプリン♪

時刻(time):2017-05-05 11:05源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単!旬の苺DEプルプル苺ミルクプリン♪ イチゴと牛乳と粉ゼラチンと砂糖だけの簡単スイーツ♪プルプルのプリンを口に運べばイチゴの爽やかな甘酸っぱさが口に広がるよ♪ 材料

簡単!旬の苺DEプルプル苺ミルクプリン♪

簡単!旬の苺DEプルプル苺ミルクプリン♪

イチゴと牛乳と粉ゼラチンと砂糖だけの簡単スイーツ♪プルプルのプリンを口に運べばイチゴの爽やかな甘酸っぱさが口に広がるよ♪

材料（4皿分）

イチゴ

２５０ｇ程(ヘタなしで)

牛乳

３００ｃｃ

砂糖

大さじ３杯

粉ゼラチン

5ｇ

イチゴ(トッピング用)

4個(ヘタつきで)

1: イチゴは水洗いして水気をしっかり拭いてヘタをとってね♪トッピング用の4粒はヘタを取らないでね♪

2: 1(トッピング用を除く)を適当に乱切りしてからミキサーなりFPで滑らかになるまで攪拌してね♪

3: 2から攪拌したイチゴ7０～8０ｇを別の容器に移して冷蔵庫で冷やしてね♪仕上げでプリンにかけるからね♪

4: 3で取り分けた残りに砂糖と牛乳を加えてさらに攪拌してね♪

5: 鍋に4を入れて中火弱で温めてね♪沸騰手前で火を止めて、泡立て器で混ぜながら粉ゼラチンを少しずつ加えてね♪

6: 5を器に入れて粗熱がとれたらラップをして冷蔵庫で冷やしてね♪

7: 3時間程すれば固まってるはず♪表面に冷やしておいた3をかけてヘタ付きイチゴをトッピングすれば出来上がり♪

コツ・ポイント

5では沸騰手前で火を消すこと♪イチゴの酸っぱいのが苦手な方は3に砂糖を加えて混ぜてね♪イチゴプリンにはなぜかミントの葉を添えるのが定番みたい♪彩が良いからだろうけど、わざわざ高いミントを用意しなくてもイチゴのヘタで彩は十分ですよ(笑)

このレシピの生い立ち

子どもの頃、銭湯の風呂上りにイチゴ牛乳を飲むのが楽しみでした♪ガラス瓶の飲み口の厚紙の蓋を千枚通しみたいな道具で突き刺してあけるのです♪美味しかった～♪なので、おっさんになっても苺→牛乳と連想してしまうのです(笑)で、プリンを試しちゃった♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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