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✿我が家のカプレーゼ✿

時刻(time):2017-05-07 11:00源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
✿我が家のカプレーゼ✿ 今まで色々なカプレーゼを作ってきましたが、これが一番簡単で美味しい♥と落ち着いたレシピです。 材料 （4-5人分） トマト 2個 モッツァレラチーズ（生

✿我が家のカプレーゼ✿

✿我が家のカプレーゼ✿
今まで色々なカプレーゼを作ってきましたが、これが一番簡単で美味しい♥と落ち着いたレシピです。
Superlittleboo

材料 （4-5人分）

トマト
        2個
モッツァレラチーズ（生）
        200-250g
バジルの葉
        15-16枚くらい
ブラックペッパー
        たっぷり
■ ドレッシング
エキストラバージンオリーブオイル
        大さじ1
すし酢
        大さじ2
イタリアンシーズニング
        （お好みで）小さじ1

1

トマトは7㎜くらいの厚さの食べやすい大きさ切る
モッツァレラチーズも同様に切る
バジルの葉も大きいものは2つに切っておく

2

トマト→バジル→チーズの順番に重ねてお皿に並べる。
上からたっぷりとブラックペッパーをガリガリ振り掛ける。

3

写真

■の材料を混ぜ合わせる。

4

食べる直前に、■を上から回し掛けて出来上がり～☆彡

コツ・ポイント

切って、重ねて、掛けるだけ。コツはありません。誰にでも出来る簡単な一品です。

食材の味で勝負するので、トマトやバジルは新しくて瑞々しいものを使って下さい

簡単なのに見栄えが良くて、普段の食卓でも、パーティーでも喜ばれること間違いなし～☆

このレシピの生い立ち

伝統的なものはバルサミコ酢で作るんですが、ある日、手持ちが切れていたので、すし酢で代用。適度な塩気と甘味が思いの外オリーブオイルとマッチして、とっても美味。ゲストにも大好評でした！それ以来このレシピで作ってます☆
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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