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節約レシピ！豚肉となすのオイスター炒め

時刻(time):2017-05-10 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
節約レシピ！豚肉となすのオイスター炒め もやしでかさ増し！オイスターソースでこく旨なご飯の進むおかずです♡ 材料 （2人分） 豚こま肉 100g なす 1本 もやし 1個 サラダ油 大さ

節約レシピ！豚肉となすのオイスター炒め

節約レシピ！豚肉となすのオイスター炒め
もやしでかさ増し！オイスターソースでこく旨なご飯の進むおかずです♡
sachi825

材料 （2人分）

豚こま肉
        100g
なす
        1本
もやし
        1個
サラダ油
        大さじ1杯
■ 合わせ調味料
酒
        大さじ2杯
オイスターソース
        大さじ1杯
醤油
        大さじ1杯
きび糖（砂糖）
        小さじ1杯
にんにく（すりおろし）
        小さじ1杯分
■ トッピング用
小ねぎ
        1本分
白いりごま
        ひとつまみ

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合わせ調味料の材料を混ぜ合わせておく

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豚肉は食べやすい大きさにカット、なすは半月切りにカットしておく

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サラダ油を熱したフライパンに豚肉を入れ、白っぽくなるまで炒める

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なすを加えてしんなりするまで炒める

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もやしを加えて、1を全体に回しかける

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たれを全体に絡めながら、さっと炒める

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お皿に盛り付け、ねぎ・ごまを振ったら、出来上がり！

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2017/05/09「豚こま肉」のカテゴリに掲載されました♪

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コツ・ポイント

もやしは火が通りやすいので、先になすと豚肉に火を通して、5〜６の行程はささっと炒めます！

このレシピの生い立ち

冷蔵庫にあるものでささっと作った1品です！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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