豚薄切り肉を2枚広げて並べて、軽く塩をふる。冷凍インゲンをそのまま4本クルクル巻く。
温めたフライパンに巻き終わりを下にして並べる。蓋をするなどして上下3分ずつ位焼く。
焼肉のタレを入れて、時々上下返しながら焼きからめる。お弁当なら3等分位に切る。