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７大アレルゲン不使用　超簡単　豆乳プリン

時刻(time):2017-05-10 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
７大アレルゲン不使用 超簡単 豆乳プリン ７大アレルゲン不使用（乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに） 豆乳で作った簡単プリンです♪ 材料 （３～４人分） 豆乳(無調整)

７大アレルゲン不使用　超簡単　豆乳プリン

７大アレルゲン不使用　超簡単　豆乳プリン
７大アレルゲン不使用（乳・卵・小麦・そば・落花生・えび・かに）　豆乳で作った簡単プリンです♪
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材料 （３～４人分）

豆乳(無調整)
        ４００ｃｃ
砂糖
        大さじ１と1/2
板ゼラチン(パウダーでも可）
        ４、５ｇ
■ ※今回の豆乳プリンでは特定原材料に準ずる２０品目のうちのゼラチンと大豆が含まれています。アレルギーの疑いのあるお子様はしっかりと医師の診断を受けたうえでお作り下さい。
■ カラメルソース
砂糖
        大さじ２
水
        ５０ｃｃ

1

まずゼラチンを水でふやかしておきます

2

カラメルソースを作ります。鍋に砂糖を入れて火をつけ、色ずいてきたら水を入れて、適当なとろみがつくまで煮込みます。

3

豆乳に砂糖を入れてを鍋で温めます

4

豆乳が温まったら、ゼラチンを入れて、器によそい、冷蔵庫で２～３時間固まるまで待ちます。

5

写真

固まったらカラメルソースをかけて完成です♪

コツ・ポイント

ぐつぐつ沸騰させたところにゼラチンを入れると固まりにくいので注意です。
※今回の豆乳プリンでは特定原材料に準ずる２０品目のうちのゼラチンと大豆が含まれています。アレルギーの疑いのあるお子様はしっかりと医師の診断を受けたうえでお作り下さい！

このレシピの生い立ち

アレルギーの息子にプリンを食べさせてあげたくて考えました。
※今回の豆乳プリンでは特定原材料に準ずる２０品目のうちのゼラチンと大豆が含まれています。アレルギーの疑いのあるお子様はしっかりと医師の診断を受けたうえでお作り下さい！
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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