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超簡単！シンプルなトマトスープ

時刻(time):2017-05-12 11:03源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超簡単！シンプルなトマトスープトマトジュースをそのまんまスープに！血糖値対策にも美容にも最適♪具なしでシンプルだから思い立ったらすぐできちゃいます。材料（２〜３

超簡単！シンプルなトマトスープ

超簡単！シンプルなトマトスープ

トマトジュースをそのまんまスープに！血糖値対策にも美容にも最適♪具なしでシンプルだから思い立ったらすぐできちゃいます。

材料（２〜３人分）

トマトジュース(無塩がオススメ)

500ml

牛乳

100ml

コンソメキューブ

２つ

玉ねぎ(みじん切り)

１/４

オリーブオイル

大さじ１〜２

にんにくチューブ

小さじ１

お好みで粉チーズ

適量

1: 鍋にオリーブオイルを入れて、にんにく、玉ねぎを入れて炒める。

2: 火が通り、いい香りがしてきたら、トマトジュースを入れて中火で煮込む。５分程したらコンソメを入れてさらに５分程煮込む。

3: 牛乳を加えてよく混ぜ、軽く一煮立ちさせる。お好みで粉チーズを振る。

4: 私は、よくとろけるチーズをのせてます。
レシピID : 2384424 「とろけるスライスチーズのスープ」参照。

5: 熱々スープの上にそのまんま、のっけます。

6: とろーりチーズがたまりませんっ。冷めちゃったらレンジでチンすれば、もうトロっとろ。

7: もちろん、そのまんまでも。飽きないシンプルなトマトスープです。

8: さらに手抜き！なトマトスープレシピをごはん日記にアップしました。とことん手を抜きたい方はそちらもぜひ見てみてくださいね。

9: 某テレビ番組で糖尿病予防に血糖値をさげるには、市販のトマトジュースを温めて、オリーブオイルを入れて飲むのが効果絶大と。

10: 朝一番に飲むのがオススメだそうです。寒い冬の朝に是非どうぞ
( ^ ^ )/

コツ・ポイント

冬はオリーブオイル多めがオススメ。より冷めにくくなって、最後まで美味しく食べられます。また牛乳を入れるので、トマトの酸味が和らぎマイルドに仕上がります。使うジュースによって加減してみてください。

このレシピの生い立ち

野菜が高いので、余っていたトマトジュースでシンプルに作ってみたところ、美味しくて病みつきになりました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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