パクチーたっぷり♡パクチーサンドイッチ♡

パクチー好きにはたまらまいサンドイッチできました♡

材料（２人分）

食パン(8枚切り)

４枚

パクチー

1袋~2袋

お好みの人参ラペ

人参1本分位

■ ササミのスイチリマヨサラダ

鶏ささみ

6本(約250g)

◎スイートチリソース

大さじ2.5～大さじ3

◎マヨネーズ

スイートチリソースの半量

◎黒胡椒

適量

◎刻んだパクチーの茎

適量

1: お好みの人参ラペを準備しておく
※レーズンなど入ってない方が良さそうです

2: ■ササミのサラダ
鶏ささみは筋を取り、3等分くらいにしておく

3: たっぷりのお湯を沸かし、お酒を大さじ2(分量外)入れる

4: 沸騰したお湯にササミを入れて火を止め、蓋をして10分放置し、ザルに上げる

5: 粗熱が取れたササミを細かくほぐし、◎を入れて混ぜる
ここで味を見て、ちょっとだけ濃いかな？くらいで大丈夫です☆コツ参照

6: 薄くバターかマーガリンを塗った食パンに、ササミ、人参ラぺ、パクチーの順にのせてサンド
パクチーはたっぷりがオススメ！

7: 人参ラペとササミのサラダは余りますが、全部入れて超わんぱくサンドにしてもOKです！

8: ギュッと全体をラップして冷蔵庫へ
30分位なじませてからカットすると綺麗にカットできます

9: ササミのサラダにカットした紫キャベツ50gとコーンを混ぜると彩りの良いサラダに♡
このまま食べても美味しいですよ(^^)

コツ・ポイント

スイートチリソースはお好みで加減してください
ササミのサラダにパクチーの根っこも綺麗に洗って刻むとパクチーの香りが増量します♡
パクチーはたっぷり入れると美味しいです！

このレシピの生い立ち

サンドイッチ屋さんのメニューにあったパクチーサンドが美味しくて自分なりにアレンジ٩( 'ω' )و

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

パクチーたっぷり♡パクチーサンドイッチ♡

パクチーたっぷり♡パクチーサンドイッチ♡

材料 （２人分）

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コツ・ポイント

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材料（２人分）