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野菜モリモリ。ピリ辛韓国風サラダ。

時刻(time):2017-05-18 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

野菜モリモリ。ピリ辛韓国風サラダ。コチュジャンのピリ辛がアクセントのドレッシングで、ロメインレタスをさっぱり食べましょう。豚肉で満足感をプラス。材料（４人分）

野菜モリモリ。ピリ辛韓国風サラダ。

野菜モリモリ。ピリ辛韓国風サラダ。

コチュジャンのピリ辛がアクセントのドレッシングで、ロメインレタスをさっぱり食べましょう。
豚肉で満足感をプラス。

材料（４人分）

ロメインレタス

200ｇ

もやし

１袋

豚肉(細切れ)

200ｇ

適量

■ ドレッシング

ポン酢

大さじ３

大さじ１

大さじ1/2

コチュジャン

小さじ1/2

白すりごま

小さじ１

1: 鍋にお湯を沸かす。
ドレッシングを容器に入れて混ぜておく。

2: レタスを洗って水気をしっかり切り、手で細かくちぎりながら大きめのボウルに入れる。

3: お湯が沸いたら、もやしを１分茹でる。
お湯は捨てずにザルにあけ、水にさらしてしっかり水気を切り、ボウルに入れる。

4: もやしを茹でたお湯で豚肉を30秒茹でる。
お湯から引き上げ、ボウルに入れる。

5: ムラなく混ぜ、お皿に盛り付ける。
もみのりとドレッシングをかけて出来上がり。

コツ・ポイント

ドレッシングともみのりは、いただく寸前にかけると美味しいです。
もみのりはたっぷりとかけて。

このレシピの生い立ち

ロメインレタスがとても安かったので、たっぷり使ってサラダにしてみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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