アスパラは根元を切りピーラーで下から１/３程度の固い部分をむいて
７センチ程度の長さにカット。

1を塩ひとつまみ入れて、さっと茹でる。

ベーコンは半分にカットしてフライパンで炒める。

フライパンにオリーブオイルを熱し、◆を流し入れ、手早く大きく混ぜ半熟状態になったら火を止める。

ダブルソフトは手で半分に裂きトースターで軽く焼く。
焼けたら中央に切り込みを入れてポケットを作る。

６のポケット部分に混ぜ合わせたマヨネーズとマスタードをぬる。