野菜を切る前に豚肉に★をからめて置いておく。

調味料を合わせておく。

玉ねぎは櫛切りに、人参は、薄めの短冊切りにする。
ニラは5cmぐらいに切っておく。

フライパンに油を引いて、肉を入れ炒める。
八分目ぐらい火が通ったら、玉ねぎと人参を入れ炒める。

４を強火にし大きくかき混ぜ、とろみが出てきたら出来上がりです。

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