ニンジンをピーラーで薄くスライスしていきます。それをラップでつつんて、電子レンジ(500W)で1分30秒加熱します。
玉ねぎを薄く切り、ラップで包んで(多いので2つに分ける)、電子レンジ(500W)で3分加熱します。
フライパンに油を入れて、牛肉を中火で炒めます。
ある程度火が通ったら、玉ねぎ、ニンジンを入れて炒めます。
玉ねぎ、ニンジンはチンしてあるので、軽くませたら、調味料を入れて味付けをします。
混ぜたら、ニラを入れてさらに炒めます。
ニラに火が通ったら、お皿に移して完成です!