かぼちゃは種を取り洗い、煮えやすいように2〜3cm大くらいに切ります。

鍋にかぼちゃを入れ、かぶるくらいの水を入れ茹で、火が通ったら水分を捨て火に戻し、鍋の中の水分を飛ばして火を止めます。

ハムは3〜4等分にして細切りに

全ての材料をボウルに入れ混ぜて完成。
かぼちゃは崩れてOK。塊とペーストが混ざってるくらいが美味しいです。