じゃが芋は皮ごと一口大にカットし、ラップをして600w5-6分レンジで温める。温め終わったら串等で刺して火の通りを確認。
玉ねぎは千切りにしておく。
ソーセージは飾り包丁(4参照)を入れ、斜めに半分カットする。
★ソーセージの片面を賽の目状に飾り包丁を入れると火の通りも良く、見栄えも良いです!
フライパンに火をつけて、オリーブオイルを鍋に入れ、玉ねぎが少ししんなりするまで炒める。
じゃが芋とソーセージを入れ、ソーセージにいれた賽の目が開くまでさらに炒める。炒めたら塩コショウを振って味付けする。
皿に盛り付けお好みで乾燥パセリを散らして完成!
2017.05.15「ジャーマンポテト」「簡単おかず」ワードで人気検索ベスト10に入りました。感謝♪
2017.05.24「じゃがいも」カテゴリーに掲載して頂きました。感謝♪