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すし飯♪

時刻(time):2015-02-07 21:11源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

すし飯♪ お寿司だって手作りして、みんなに褒められちゃいましょう(*ﾟｰﾟ*)ν 材料（４人分）白米３合水（控え目に・・）３カップ酒大匙１ ■ 寿司酢の調味料酢大匙５

すし飯♪

すし飯♪

お寿司だって手作りして、みんなに褒められちゃいましょう(*ﾟｰﾟ*)ν

材料（４人分）

白米

３合

水（控え目に・・）

３カップ

酒

大匙１

■ 寿司酢の調味料

酢

大匙５

酒

小匙1

砂糖

大匙３と1/2

塩

小匙１と1/8

味の素

少々

1: 米はよく洗い、炊飯器のすしめしコースでスイッチオン！
その間に寿司酢を混ぜておく

2: 炊けたらすぐに，飯きりにごはんを移し、寿司酢を混ぜる。ご飯を切るように混ぜる。

3: うちわであおぎ冷ますと艶がでる！冷めたら清潔な濡れ布巾を寿司飯の上にかけて乾燥を防ぐ

コツ・ポイント

☆炊飯器にもいろいろあると思うので、いつものご飯より水を控え目で炊いてください！（寿司酢が入るので、柔らかいとべちゃべちゃになります）

このレシピの生い立ち

☆手巻き寿司など作るときの寿司飯です！
☆自分で作ると、寿司飯ってこんなにたくさんの
砂糖や塩が入っているんだって実感しますよ。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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