Current Position: ホームページ(Homepage) > おもてなし料理 >

イタリアのマンマの味♫ポルペッティーノ

時刻(time):2017-05-25 11:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

イタリアのマンマの味♫ポルペッティーノ余分な手間なし煮込むだけ笑♪簡単で美味しいデリ風おかず♫シリーズ第2弾☆ 材料 ■ 肉団子■ 豚ひき肉 400g 玉ねぎのみじん切り 1/2個

イタリアのマンマの味♫ポルペッティーノ

イタリアのマンマの味♫ポルペッティーノ

余分な手間なし煮込むだけ笑♪簡単で美味しいデリ風おかず♫シリーズ第2弾☆

材料

■ 肉団子■

豚ひき肉

400g

玉ねぎのみじん切り

1/2個分

卵

1個

粉チーズ

大さじ4

ハーブミックス

小さじ1

少々

■ トマトソース■

トマトのホール缶

1缶詰

玉ねぎのみじん切り

1/4個分

にんにくのみじん切り

2かけ

オリーブオイル

大さじ3

■ 仕上げに■

パセリのみじん切り

適量

1: トマトソース作り。鍋にオリーブオイル&にんにくを入れ弱火にかけ香りを出す。

2: ①に玉ねぎを入れ、炒める。

3: ②にトマト缶を潰しながら入れる。そのまま蓋をして15分弱火でコトコト煮込む。

4: ③の鍋に肉団子を入れ、さらに30分蓋をして中火と弱火の間の火加減で煮る。たまに肉団子をひっくり返してくださいね。

5: ④をお皿に盛り付けて、パセリのみじん切りをトッピングしたら完成です♪

コツ・ポイント

肉団子を煮込む時、たまにひっくり返してくださいね。こげつく場合がございます。ご注意ください。

このレシピの生い立ち

いろんなエッセンスを入れた力作レシピです♪目指せ、デリ風おかずシリーズ第2弾♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------