ちくわは 縦に半分にカットして内側部分に切り込みいれて1ミリ間隔で切り込みいれておきます。
熱したフライパンに薄く油をひき 内側を下にして 押しながら焼きます。
ひっくり返して タレを 一枚づつ丁寧にかけて またひっくり返して押し焼きします。
さらにひっくり返して押し焼き。色がしっかりついたら火を止めます。
巻きすにラップひいておきます。 海苔をひいて 手前2センチから 奥2センチまでご飯薄くひき
ちくわ半分づつ 画像のように置き マヨネーズ ネギ 置いてさらにちくわのせて巻いていきます
カットして ネギちらして ゴマちらして 出来上がりです^^