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鶏むね肉のふんわり☆ピカタ

時刻(time):2017-05-28 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏むね肉のふんわり☆ピカタ鶏胸肉で簡単☆ 柔らかくてとっても美味しいピカタ♪ 材料（２～３人分）鶏胸肉（大きめ）３００ｇ塩ひとつまみブラックペッパー２~３振り片

鶏むね肉のふんわり☆ピカタ

鶏むね肉のふんわり☆ピカタ

鶏胸肉で簡単☆
柔らかくてとっても美味しいピカタ♪

材料（２～３人分）

鶏胸肉（大きめ）

３００ｇ

塩

ひとつまみ

ブラックペッパー

２~３振り

大さじ１

◆卵

１個

◆マヨネーズ

大さじ１

オリーブオイル

大さじ２

1: 胸肉は余分な皮と脂肪を取り除く。両面をフォークでところどごろ刺し、繊維を断ち切るように一口大のそぎ切りに。

2: １に塩・ブラックペッパーを振り片栗粉をまんべんなくまぶす。

3: ◆をボウルに入れ混ぜ合わせる。

4: フライパンにオリーブオイルを熱し、２を３の卵液にたっぷりとくぐらせ中火弱にして並べて焼く。

5: ４にこんがり焼き色が付いたら裏返す。両面に焼き色を付け中まで火を通したら完成☆

6: お好みでケチャップなどをかけてお召し上がり下さい♪

コツ・ポイント

卵液にマヨネーズを加え、ふんわりと♪

このレシピの生い立ち

鶏胸肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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