豚肉のスペアリブ、バルサミコ酢煮☆圧力鍋
コツ・ポイント
スペアリブから出た油を綺麗に取り去ることで
油でギトギトにならない仕上がりになります。 10の行程で冷蔵庫に入らない方は 常温で保存しても翌朝に油分は少し固まって いるので取り除くことは可能ですが 物が腐り易い季節は冷蔵庫に入れて下さい。 このレシピの生い立ち
バルサミコ酢を使って
こっくりとした洋風の煮込みを作りたくて。 スペアリブでなく 豚バラブロックを使っても美味しいです。 (4cm幅くらいに切って調理して下さいね) |