ケチャップで簡単☆タラのイタリアンソース

タラを使った、フライパンで作れるメイン料理です♡
ケチャップで簡単、野菜たっぷりのイタリアン風の一品に(*^^*)♪

材料（4人分）

タラの切り身(生タラ)

4切れ

┗水

大さじ2

┗コンソメ

2分の1個、顆粒なら小さじ1

┗焼き用の油(またはフライパン用ホイル)

適量

■ ソースの材料

玉ねぎ

2分の1個

ピーマン

2個

エリンギ(他のきのこでも、無くてもOK)

1本

水

1カップ

コンソメ

2分の1個、顆粒なら小さじ1

ケチャップ

大さじ5

ソース(中濃使用)

大さじ1

にんにくチューブ

少々

あれば、バジル

少々

ブラックペッパーまたは、胡椒

少々

1: ピーマンと玉ねぎ、エリンギは1cm角に切る。

2: 小鍋にソースの材料を全て入れて、火にかける。

3: ソースが沸騰したら、蓋をしてごく弱火で7～8分煮る。

4: ソースを作っている間に、タラを焼く。
フライパンに、少量の油か、フライパン用ホイルをひいて火にかける。

5: フライパンが温まったら、タラを盛り付けるときに、上になる面を上にしてタラを並べて焼く。

6: ＊今回は、フライパン用ホイルをひいて焼きました(^-^)
洗い物が楽に済みます！

7: タラを焼いているフライパンに、水とコンソメを入れて、水が沸騰したら、フライパンを軽くゆすってコンソメを溶かす。

8: フライパンに蓋をして、タラに火が通るまで、弱火で15分程蒸し焼きにする。

9: タラに火が通ったら、軽く汁を捨ててから皿に盛り付け、ソースをかける。

10: ＊メイン写真は、仕上げにパセリをかけました(^_^)♡

コツ・ポイント

タラを焼いた汁は、魚の旨味が出ているので、ソースを薄めにする合は、ソースに混ぜても美味しいです。

タラは、サラダ油やオリーブ油等のお好みの油か、フライパン用ホイルをひいてから、水とコンソメで下味を付けて蒸し焼きにしと下さい♪

このレシピの生い立ち

タラを和風以外の味付けにして、しっかりメイン料理にしたいと思ったので♪
フライパンやケチャップを使って、簡単で見栄えのある一品にしました (*´∇｀*)＊"

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

ケチャップで簡単☆タラのイタリアンソース

ケチャップで簡単☆タラのイタリアンソース

材料 （4人分）

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（4人分）