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簡単♪ジャーマン冬瓜

時刻(time):2017-05-30 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単♪ジャーマン冬瓜いつもは煮物ばかりの冬瓜。炒めてみたら、あら！美味しい♪ 材料冬瓜小さめ1/2個ベーコン 2~3枚エリンギ 1本オリーブオイル(炒め用) 適量水 50~100ml程度

簡単♪ジャーマン冬瓜

簡単♪ジャーマン冬瓜

いつもは煮物ばかりの冬瓜。
炒めてみたら、あら！美味しい♪

材料

冬瓜

小さめ1/2個

ベーコン

2~3枚

エリンギ

1本

オリーブオイル(炒め用)

適量

水

50~100ml程度

コンソメキューブ

1個

こしょう

適量

1: 冬瓜は皮を向き、種と綿を取り、5ミリ程度にスライスする

2: エリンギ、ベーコンも食べやすい大きさに切る

3: フライパンにオリーブオイルをひき、ベーコンを炒める

4: 1~2分程度炒めたら、冬瓜とエリンギを投入し、炒める

5: 水とコンソメを入れ、冬瓜が透明になり、水分が蒸発するまで炒める

6: 水分が蒸発したら、こしょうをふり、軽く混ぜて完成

コツ・ポイント

思いつきで作ったので、コツやポイントはありません。

このレシピの生い立ち

冬瓜を1つ丸々買ったけれど、全部煮物にするのは…ということで、炒めてみたら美味しかった！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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