ベーコンを細く切って、フライパンで中火の弱火ぐらいで、かき混ぜながら炒めます。
いい感じで脂が抜けて、カリカリになってくると、ベーコンがパンパンと破裂し、飛び出すので注意しましょう。
ラップにアジシオを少々振ります。
その上に、ご飯(120g程度)をのせます。
だいたい真ん中辺りに、カリカリのベーコン(そこまでカリカリにしなくても大丈夫)を広げ気味にのせます(一口目から行く様に)
ラップで包んで、三角のおにぎりの形になる様に、にぎにぎ、にぎにぎ。
全型の焼き海苔を、縦長の3等分にして、おにぎりに巻き付けて完成です。
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