耐熱ボウルに牛乳を入れ、ティーバッグを切って中の紅茶の葉を入れ、レンジで30秒ほど加熱する。
茶葉はそのまま利用します。

1に砂糖を入れて混ぜ、荒熱がとれたら卵を割りいれて混ぜ、サラダ油を入れて良く混ぜる。

オーブン180度余熱開始。
オーブンの余熱に時間がかかる機種でしたら、もう少し早い段階で余熱開始を。

3をシリコン型に流しいれ、15ｃｍ位上から2～3度落として気泡を抜き、縦に一筋蜂蜜をかけ、オーブンで25分焼く。

竹串を刺して、生焼けでなかったら完成。
余力があったら、温かいうちにラップでピッチリ包んで、そのまま一晩置く。

卵の大きさ、紅茶の茶葉の量等で生地が固かったりゆるかったりしたら、適宜牛乳や小麦粉を足すなど加減してみてください☆

シロップを打ってよりしっとりさせたい場合、
濃い目の紅茶30ｃｃ砂糖大さじ1蜂蜜小さじ1を混ぜてシロップを作って下さい。

シロップに、お好みでラムやブランデーを小さじ1程度加えてもOK
塗る際、ゴシゴシ塗ると表面ボロボロになるので注意。

焼きあがったパウンドケーキが温かいうちに手早く上下横全面に塗って、ピッチリとラップで覆い、一晩置いてなじませてください。