ピーマンを縦半分に切って、横に5ミリ幅くらいの千切りにする。
魚肉ソーセージは1本を4等分して、縦に切ったらピーマンと同じ太さに切る。
1、2を耐熱の器にいれたら、★印をさっと混ぜてフワッとラップをして電子レンジに2〜3分ほどかける。
よく混ぜて器に盛ったら、お好みでゴマをかける。