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鶏むね肉☆ポン酢焼き

時刻(time):2017-06-04 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

鶏むね肉☆ポン酢焼き胸肉が冷めても柔らかくてとっても美味しいのでお弁当にも☆ ピリッと効いたブラックペッパーがアクセント♪ 材料（２人分）鶏胸肉（小さめ）２００ｇ

鶏むね肉☆ポン酢焼き

鶏むね肉☆ポン酢焼き

胸肉が冷めても柔らかくてとっても美味しいのでお弁当にも☆
ピリッと効いたブラックペッパーがアクセント♪

材料（２人分）

鶏胸肉（小さめ）

２００ｇ程

塩・ブラックペッパー

各少々

酒

大さじ１

大さじ１

オリーブオイル

小さじ２

ポン酢

大さじ１~２

ブラックペッパー

３~４振り

1: 胸肉は余分な皮と脂肪を取り除く。
両面をフォークでところどごろ刺し、
繊維を断ち切るように一口大のそぎ切りに。

2: １に塩、ブラックペッパーを振り酒を揉みこみ片栗粉をまんべんなくまぶす。

3: フライパンにオリーブオイルを熱し２の両面をこんがりと焼き、中まで火を通す。

4: ３にポン酢を回しかけ全体になじませる。
ブラックペッパーを振って完成☆

コツ・ポイント

胸肉は両面をこんがりと焼きます。
ポン酢の量などはお好みで加減してネ☆

このレシピの生い立ち

鶏胸肉があったので。
【ブログに写真を沢山載せています♪】
http://yaplog.jp/happysyuhu/

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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