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いかそうめんの中華風サラダ

時刻(time):2017-06-05 11:02源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

いかそうめんの中華風サラダイカそうめんを中華風サラダ仕立てにした一品。ニンジンときゅうりがイカを引き立てますよ。材料（２人分）イカそうめん 80ｇ人参半分きゅうり

いかそうめんの中華風サラダ

いかそうめんの中華風サラダ

イカそうめんを中華風サラダ仕立てにした一品。ニンジンときゅうりがイカを引き立てますよ。

材料（２人分）

イカそうめん

80ｇ

人参

半分

きゅうり

1本

★ポン酢

大さじ２

★食べるラー油

小さじ２

★刻みニンニク

小さじ２

サラダ水菜

一株

1: 人参は長さ５㎝の太千切りにし柔かくなるまでゆでる。水にさらして冷やし水気を切る。

2: きゅうりは３㎜の輪切りにし、塩揉みをして水気を切る。

3: サラダ水菜は５㎝の長さに切っておく。

4: ★の調味料を混ぜ、イカそうめん、人参、きゅうりを入れて和える。

5: 皿に水菜をしき、４を盛り付ける。

コツ・ポイント

・調味料はお好みで調整してください。
・サラダ水菜がないときは、普通の水菜を熱湯に３０秒つけ、冷やして皿に盛り付けてください。

このレシピの生い立ち

イカそうめんを刺身以外の食べ方ができないかなと考えて作ってみました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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