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揚げずに♪【鱈のカレーチーズパン粉焼き】

時刻(time):2017-06-06 11:01源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

揚げずに♪【鱈のカレーチーズパン粉焼き】【働くママ】の工夫料理(^^♪ 淡白なお魚もあっという間に！揚げずにジューシー♪ 「カレーチーズ」で風味も豊かに♪ 材料（2人分）

揚げずに♪【鱈のカレーチーズパン粉焼き】

揚げずに♪【鱈のカレーチーズパン粉焼き】

【働くママ】の工夫料理(^^♪
淡白なお魚もあっという間に！
揚げずにジューシー♪
「カレーチーズ」で風味も豊かに♪

材料（2人分）

●生鱈切り身（３等分）

2枚（目安:180g）

※塩・こしょう

適量

〇マヨネーズ

大さじ2

大さじ4

★カレー粉

小さじ１

★粉チーズ

大さじ１

1: 材料はこんな感じ。

2: ３等分に切った鱈に塩・こしょうします。（※甘塩鱈の場合はこしょうのみで良い）

3: マヨネーズ大さじ１を全体にぬります。

4: 混ぜあわせた★をふりかけます。

5: 上から押さえるようにして、しっかりくっつけます。
ひっくり返して、③～⑤を同じように。

6: 油を熱したフライパンに⑤をのせて中火で焼きます。

7: 衣に焦げ目がついたらひっくり返します。

8: 裏面も同じように焦げ目がつき魚に火が通ったら完成！
器に盛りお好みの付合せを添えて出来上がり～♪

9: 　　　・・・

10: 【2017.6.4】
　推薦レシピ
「たら」のカテゴリに掲載して頂きました♪
　感謝☆感謝

11: 　　　・・・

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コツ・ポイント

※淡白なお魚をジューシーに仕上げた
　ポイントは！　「マヨネーズ」です！
　卵黄と油で出来ているマヨネーズの特徴を
　利用し脂身の少ない鱈もジューシーに！
※マヨネーズの油分で少量の油で焼くだけで
　サクッサクに出来上がります！

このレシピの生い立ち

淡白なお魚が嫌いな家族の為に・・・・
ジューシーさを加え、喜ばれる１品に！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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