魚肉ソーセージで!小料理屋ポテトサラダ

時刻(time):2017-11-25 10:40源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
魚肉ソーセージで!小料理屋ポテトサラダ ハムの代わりに魚肉ソーセージを!じゃがいもの美味しさが光るシンプルな基本のポテトサラダです! 材料 (4~5人分) じゃがいも 4個


魚肉ソーセージで!小料理屋ポテトサラダ

魚肉ソーセージで!小料理屋ポテトサラダ
ハムの代わりに魚肉ソーセージを!じゃがいもの美味しさが光るシンプルな基本のポテトサラダです!

材料(4~5人分)

じゃがいも
4個(中)
玉ねぎ
1/2個
きゅうり
1/2本
人参
1/2本
魚肉ソーセージ
40g
つぼ漬け(たくあん)
30g
1個
マヨネーズ
大4
牛乳
大1
砂糖
小1/2
塩・ブラックペッパー
少々
塩もみ用塩
小1

1

写真

きゅうりは薄輪切り、人参は千切り、玉ねぎは薄切りにします。塩を振ってしばらくなじませます。
茹で卵を作っておきます。

2

写真

じゃがいもは一口大に切り、耐熱容器に入れて加熱します。つぼ漬けはみじん切りに、魚肉ソーセージは1cm角に切ります。

3

写真

じゃがいもはお好みにマッシュします。水洗いして絞った①と②、細かく切った茹で卵をここでよく混ぜます。

4

調味料を加え、よく混ぜます。
冷蔵庫でしばらく味をなじませるとより美味しいです。

コツ・ポイント

③でマヨネーズを入れる前によく混ぜておくことで、具がまんべんなくきれいに混ざります。

☆主に使用している調味料☆
めんつゆ→ヤマキ
マヨネーズ→ピュアセレクト

このレシピの生い立ち

魚肉ソーセージが入ったポテトサラダが食べたい!とリクエストがあったので…
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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