手抜きだけど本場のボロネーゼ風☆

「AJINOMOTO オリーブオイル」のおかげであっと言う間に出来る本格手抜きボロネーゼです☆最後の一かけがやみつきに！

材料（３人分）

J-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオイル」

大２＋適量

パスタ

300g

にんにく

2片

玉ねぎ

１個

合挽き肉

170g

ビーフシチューのルウ

2かけ

☆トマトケチャップ

大3

☆ウスターソース

小２

☆コンソメ

１個

ナツメグ

適量

塩、粗挽き胡椒

適量

トマトジュース

200cc

水

100cc

パスタの茹で汁

お玉一杯弱

粉チーズ

適量

パセリ

適量

1: ニンニクはみじん切りにし深型のフライパンへ、オリーブオイル大2を入れて火をつける（弱火）

2: 玉ねぎもみじん切り。フライパンのニンニクに香りが立ってグツグツして来たら玉ねぎのみじん切りをイン！中火で炒める

3: 玉ねぎが透き通って来たら合挽き肉をイン！肉の上にナツメグ、塩、胡椒をかけ火が通ったらトマトジュースと水を入れ☆を入れる

4: ビーフシチューのルウを入れ少し煮込んだら完成！茹で汁もイン！茹でたてのパスタをソースの中に入れ混ぜ合わせお皿に盛る

5: 最後にオリーブオイルを回しかけ完成!これがやみつきに☆

6: 粉チーズとパセリで☆

7: 2017/06/06 「ミートソース」でカテゴリ入り☆

コツ・ポイント

お皿に盛ったらJ-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオイル」を回しかける☆

このレシピの生い立ち

クックモニターでJ-オイルミルズ「AJINOMOTO オリーブオイル」が当選したので大好きなミートソースを簡単に作れるちょいかけレシピを考えてみました☆簡単にする為に野菜はにんにく、玉ねぎだけにしましたがセロリや人参をいれても☆

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

手抜きだけど本場のボロネーゼ風☆

手抜きだけど本場のボロネーゼ風☆

材料（３人分）

1

2

3

4

5

6

7

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち