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超簡単☆新玉まるごとスープ

時刻(time):2017-11-25 10:47源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

超簡単☆新玉まるごとスープ今が旬！新玉ねぎをまるごと使ったコンソメスープです！簡単放置料理♪ 材料（2人分）新玉ねぎ 2玉切干大根 15g 薄切りベーコン 4枚水 500ml コンソ

超簡単☆新玉まるごとスープ

超簡単☆新玉まるごとスープ

今が旬！新玉ねぎをまるごと使ったコンソメスープです！
簡単放置料理♪

材料（2人分）

新玉ねぎ

2玉

切干大根

15g

薄切りベーコン

4枚

水

500ml

コンソメ顆粒

大さじ1

塩コショウ

適量

乾燥パセリ

適量

1: 切干大根は水で戻しておく。詳細はこちらです。

2: 新玉ねぎは皮をむいて、十字に切り込みを入れる。

3: 新玉ねぎをラップに包んでレンジで500w5分温める。

4: 鍋にオリーブオイルをしいて、ベーコンを炒める。

5: ベーコンに火が通ったら水を入れて、新玉ねぎと切干大根を入れる。

6: コンソメと塩コショウで味付けして、10分煮込む。

7: 玉ねぎを裏返しにして、さらに10分煮込んだら、出来上がり。

8: 定番のかわさき屋切干大根で、おいしく召し上がってください！！

9: 2017.05.02 新玉ねぎカテゴリ掲載です。ありがとうございました。

10: 2017.5.31　コンソメスープカテゴリ掲載です。ありがとうございました。

コツ・ポイント

今回はスープに切干大根を入れているので、水で戻す時間は5分にしました。
玉ねぎが浸るくらい水を入れていないので、たまにひっくり返すのがいいと思います。

このレシピの生い立ち

おばあちゃんから新玉ねぎをたくさんもらったので、簡単にできるまるごとスープを作りました。
新玉ねぎがとても甘く、これ一つでおなか一杯になるのでおススメです。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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