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絶品！簡単！釜揚げしらすとネギの卵焼き

時刻(time):2017-11-28 04:56源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

絶品！簡単！釜揚げしらすとネギの卵焼きつくれぽ300人超え♡感謝です！！新物しらすをGETしましたー！お弁当のおかずやお酒のあてにぴったりです♪ 材料卵２個釜揚げしら

絶品！簡単！釜揚げしらすとネギの卵焼き

絶品！簡単！釜揚げしらすとネギの卵焼き

つくれぽ300人超え♡感謝です！！
新物しらすをGETしましたー！
お弁当のおかずや
お酒のあてにぴったりです♪

材料

卵

２個

釜揚げしらす

大さじ１

刻みねぎ

大さじ１

白だし(醤油やだし醤油でもOK)

小さじ１

砂糖

小さじ１

マヨネーズ

小さじ1/2

1: あらかじめボウルに卵を溶いておき
材料すべて加え混ぜる。

2: 卵焼き器をよく熱し、油を加えよく馴染ませる。

3: 卵焼き器に材料の1/3くらいを流し込み、なるべく手早く奥から手前にかけて巻いていく。

4: 手前まで巻ききったら奥へ卵を移動させ、空いてるスペースに再び材料を流し込み、なくなるまで２、３回繰り返す。

5: 最後に少し焼き色を付けたらできあがりです！

6: 「クックパッドのおいしい厳選おつまみレシピ」に掲載されました。ありがとうございます！

コツ・ポイント

卵に少しマヨネーズを加えると
ふんわり焼けます！ここポイントです！
卵を巻く時、素早く巻けるのなら中火から～強火、
自信がない時は弱火から中火で巻いてください。
菜箸で巻きにくい時はへらで巻くのもおすすめです！

このレシピの生い立ち

マヨネーズをいれるとふんわりするのは
旦那さんから教えてもらった技です！
新物のしらすがたくさんあったので
お弁当用に作ってみたら美味でした！

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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