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栄養満点♪給食の味わかめごはん

時刻(time):2015-02-07 21:16源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
栄養満点♪給食の味わかめごはん 家庭で手軽にできる♪ ミネラル、カルシウム、ビタミン栄養豊富 冷めてもおいしいわかめごはん(´▽｀*) 材料 （２～３人分） 米 ２合 水 適量 ■

栄養満点♪給食の味わかめごはん

栄養満点♪給食の味わかめごはん
家庭で手軽にできる♪
ミネラル、カルシウム、ビタミン栄養豊富
冷めてもおいしいわかめごはん(´▽｀*)

材料 （２～３人分）

米
        ２合
水
        適量
■ 具材
カットわかめ(乾)
        大さじ１と１/２
ちりめんじゃこ
        大さじ３
いりごま(白)
        大さじ２
■ 調味料
◇ほんだし(顆粒)
        小さじ１/２
◇昆布だし(粉末)
        小さじ１/２
◇味の素
        ３振り
◇酒
        大さじ２
◇みりん
        大さじ１
◇塩
        小さじ１

1

米はといで水に浸し
ざるにあげる

2

カットわかめは手で軽く砕いてボウルに入れ水で戻してざるにあげ水気を切ってしっかり絞る

3

内釜に１、◇を入れ
２合の目盛りまで水を注ぎ菜ばしで軽く混ぜて炊飯する

4

炊き上がったら
１０～１５分蒸らして仕上げに具材を加え全体を混ぜ合わせてできあがり
（*^_^*）

5

2014/03/25
塩加減改良しました(^^)

コツ・ポイント

☆ちりめんじゃこはかちりを使いましたが
　お好みのじゃこでOKです♪
☆使用するじゃこの塩分により
　塩の量はお好みで加減してください(*^^*)
☆わかめとじゃこの塩気＆ごまのプチプチ食感
　隠し味の味の素がポイントです♬

このレシピの生い立ち

家族のリクエストで給食のわかめごはんを
再現してみました♪
家庭でも手軽に作れる材料で冷めてもおいしくを目標にレシピを考えました(^^)
わかめでミネラル、じゃこでカルシウム
ごまでビタミン栄養満点のわかめごはんの完成です♡
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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