アボカドとサーモンの冷製パスタ☆

アボカド＆サーモン＆クリチの間違いのない組み合わせをレモンでさっぱりと♪

材料

パスタ（カッペリーニ）

100g

★塩コショー

適量

★オリーブオイル

大匙１

★レモン汁

大匙1

★にんにく（すりおろし）

少々

トマト

1/2個

新玉ねぎ

1/2個

アボカド

1/2個

スモークサーモン

30g

クリームチーズ

36g

ディル（あれば）

少々

ケッパー（あれば）

少々

1: 玉ねぎをスライス、トマトは皮と種を取り、角切りにする。

2: ★を大き目のボウル（後でパスタが入るくらいの大きさ）合わせる。

3: ②に①を入れてマリネにする。

4: クリームチーズ、アボカドは食べやすいように切っておく。

5: パスタを表示時間より1分多く茹でて水でしめ、水をよく切る。

6: ③に⑤を入れて和える。

7: 混ざったら④を入れ混ぜる。塩コショーで味を調える。

8: 皿に盛りスモークサーモンを乗せて出来上がり♪あればケッパーとディル、檸檬を添えて☆

9: 2016.9.15「アボカドサーモン」の人気検索トップ10に入れて頂きました。検索してくださった皆様ありがとうございます

コツ・ポイント

スモークサーモンの代わりに生ハムでも美味しいです☆

このレシピの生い立ち

夏の暑い時になるべく火を使わずにワインに合うパスタが食べたかったので。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

アボカドとサーモンの冷製パスタ☆

アボカドとサーモンの冷製パスタ☆

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コツ・ポイント

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