豚とキャベツと玉葱のカレートマトパスタ

時刻(time):2017-12-13 06:31源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
豚とキャベツと玉葱のカレートマトパスタ いつものカレー炒めが+フレッシュトマトでグレードアップ☆豚こまなのにすっきり爽やか、キャベツたっぷりで栄養満点です! 材料 ☆豚


豚とキャベツと玉葱のカレートマトパスタ

豚とキャベツと玉葱のカレートマトパスタ
いつものカレー炒めが+フレッシュトマトでグレードアップ☆豚こまなのにすっきり爽やか、キャベツたっぷりで栄養満点です!

材料

☆豚こま又は薄切り
200g
☆玉葱(薄切り)
1個
☆筍(無くてもOK 茹でて薄切り)
50g
トマト(2cm角)
2個
キャベツ(太目の千切り)
3枚
塩レモン(みじん切り)
小匙1
白ワイン又は酒
大匙2
パスタ
200g

1

お鍋にたっぷり湯を沸かし(塩一つまみいれ)ます。
パスタをゆで始めます。

2

フライパンを熱し、オリーブオイルを入れ、にんにくを加えてふつふつなったら☆を加えて炒めます。

3

1のお肉の色が変わったらハーブソルトとカレー粉を加えて、混ざったらトマト、キャベツ、塩レモン、白ワインを加えて煮ます。

4

表示時間より少し短めに茹でたパスタの水気を切って3に入れて和えて出来上がりです。

5

写真

2017.5.27
「アイデアパスタ」カテゴリに掲載していただきました。
ありがとうございます。

コツ・ポイント

3でキャベツがこわいようでしたら無理に混ぜずに、蓋をして蒸し煮にして下さい。

このレシピの生い立ち

炒め物&サラダでおかずの用意ばっちり!で炒めにかかる前にご飯を炊いていないことに気付き、湯を沸かし、その横で炒めて、サラダ用のトマトとキャベツを拝借して蒸し煮してパスタソースに、パスタの茹で上がりと同時に完成です!
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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