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✿胡瓜とベーコンのコンソメ醤油パスタ✿

時刻(time):2017-12-13 06:31源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

✿胡瓜とベーコンのコンソメ醤油パスタ✿ 胡瓜の食感が楽しい♪簡単スパゲッティです^^♪ パスタ→うどんも、美味しいですよ♪ 材料（1人分）胡瓜 1/2本ベーコン(ハーフサイズ

✿胡瓜とベーコンのコンソメ醤油パスタ✿

✿胡瓜とベーコンのコンソメ醤油パスタ✿

胡瓜の食感が楽しい♪簡単スパゲッティです^^♪　パスタ→うどんも、美味しいですよ♪

材料（1人分）

胡瓜

1/2本

ベーコン(ハーフサイズ)

5枚

玉葱

1/4個

パスタ

80g

　★パスタの茹で汁

大さじ1

　★コンソメ(顆粒)

小さじ1

　★醤油

小さじ1/2～

胡瓜にまぶす用の塩

ひとつまみ (ごく少量)

炒め用、オリーブ油

大さじ1

黒胡椒

適量

■お好みで【ニンニク】適量を工程3で加えて下さい♪今回は無しです♪

1: バスタを表示より少し短めに茹でる♪
(今回は、レンジ用のパスタタッパで調理しました♪お塩は少しだけ入れてます)

2: 胡瓜は縦半分に切り、斜めに薄く切る→塩ひとつまみをまぶしておく♪[コツ参照]
ベーコンは1.5㎝幅、玉葱は5㎜幅に切る♪

3: フライパンにオリーブ油を温め、玉葱・ベーコンを炒める♪
胡瓜は、キッチンペーパーで水気を拭いてから加え、軽く炒める♪

4: 湯切りしたパスタと★を加えて味付けする♪
味見して、コンソメ・醤油でお好みに調えて下さい♪

5: 器に盛り付けて、黒胡椒を振って、どうぞ^^♪

コツ・ポイント

※胡瓜に塩をまぶす事で、余分な水分を抜いて、食感良く、色良く仕上がります♪(5分程度おけばOK)塩が多いと仕上がりが辛くなりますので注意して、多ければ、水で洗い流して下さい^^ゞ
※胡瓜の中に種がある場合は、スプーンを使って除いて下さい♪

このレシピの生い立ち

胡瓜消費…　冷蔵庫にある食材で、簡単に作ってみました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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