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糖類少なめ♪物凄～いしっとり簡単ケーキ

時刻(time):2018-07-08 21:38源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
糖類少なめ♪物凄～いしっとり簡単ケーキ 甘さを極力控えたケーキ。とってもふんわりしっと～り外はサク♪ 焼くと必ずレシピ聞かれます! 懐かしい素朴な味(*´∀｀) 材料 （写真

糖類少なめ♪物凄～いしっとり簡単ケーキ

糖類少なめ♪物凄～いしっとり簡単ケーキ
甘さを極力控えたケーキ。とってもふんわりしっと～り外はサク♪ 焼くと必ずレシピ聞かれます! 懐かしい素朴な味(*´∀｀)

材料（写真の直径19cm型、1個分）

＊バター(室温に戻しておく)
100g
＊クリームチーズ(柔らかくしておく)
200g
＊メープルシロップ
大さじ3(甘さ控え目なのでお好みで)
＊LYLE'S GOLDEN SYRUP(蜂蜜でもOK)
大さじ2(お好みで調節してみて下さい)
卵(Mサイズ使用)
2個
☆Self rising flour(薄力粉でもOK)
240g
☆ベーキングパウダー
小さじ1
豆乳
大さじ3強
レモン汁(無くてもOK)
小さじ2

1

オーブンを180℃に予熱し型にサラダ油を塗る。オリーブオイルでもOK
ボールに＊印を順に加え泡だて器でよく混ぜる。

2

１に卵を入れ混ぜ、☆印をふるいながら加え切るように混ぜる。
豆乳とレモン汁を加え生地が少し緩くなったら型に入れる。

3

写真

表面を軽く整え、予熱したオーブンに入れ35分焼く。中が焼けていたら出来上がり!
(途中こんな風に膨らみます♪)

4

写真

コチラがゴールデンシロップですが、蜂蜜で代用可です。
蜂蜜が無かったらメープルシロップだけでもOkです。

5

写真

型を変えるとまた表情も変わってきますね♡

コツ・ポイント

･甘さがとても控え目ですが食す際、お好みのクリームを添えたり食べ方アレンジお好みで楽しんでください!勿論プレーンでも美味しいです♪生地にレモンの皮入れてもいいと思います。
･2で型に入れる際、通常の生地より固めだな～と思う位の緩さです。

このレシピの生い立ち

チーズケーキを作ろうと思ったのですが、砂糖を大量に入れずになにか作ろうと思い考えました。
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
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