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簡単！栗＊赤飯♪炊飯器＆圧力鍋

時刻(time):2015-02-07 21:18源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単！栗＊赤飯♪炊飯器＆圧力鍋圧力鍋・炊飯器で簡単に！小豆のお赤飯です。市販の甘栗を入れて手軽な栗赤飯も美味しいですよ♪♪(*^▽^*) 材料もち米 3合 ☆小豆 50g ☆水（小

簡単！栗＊赤飯♪炊飯器＆圧力鍋

簡単！栗＊赤飯♪炊飯器＆圧力鍋

圧力鍋・炊飯器で簡単に！小豆のお赤飯です。
市販の甘栗を入れて手軽な栗赤飯も美味しいですよ♪♪(*^▽^*)

材料

もち米

3合

☆小豆

50g

☆水（小豆茹で用）

600ml

※小豆の煮汁＋水（炊飯器Ver．）

おこわの目盛りまで

※小豆の煮汁＋水（圧力鍋Ver．）

540～600ml

★酒

大さじ1

★塩

小さじ1/2

●市販の甘栗（お好みで）

70～100g位

●胡麻塩（後振りかけ用）

適量

1: 小豆は軽く洗って置く。
圧力鍋に、☆を入れ蓋をして加熱。
ピンが上がったら弱火にして5分加圧。
火を止めて自然放置。

2: 圧力鍋のピンが下がったら蓋を開け冷まします。
もち米は、研いでザルに上げて置く。

3: ＊炊飯器Ver．
もち米・小豆の煮汁と水をおこわの目盛りまで・小豆・★を入れてスイッチON♪

4: ＊圧力鍋Ver．
圧力鍋にもち米・小豆の煮汁と水あわせて540～600ml・小豆・★を入れ蓋をして加熱する。⇒

5: ピンが上がったら、弱火にして3分加圧。
火を止めて自然放置。
ピンが下がったら出来上がり。
※市販の甘栗を入れました！

6: 炊き上がったら、寿司樽などに入れ軽くほぐしてぬれ布巾をかける。
胡麻塩を振ります。
※おにぎりしても美味しいです。

7: ☆参考レシピ！
ID:2814207 おにぎり＆細巻き
行楽のお弁当におすすめです♪(*^▽^*)

8: ☆参考レシピ！
ID:2816989 残った赤飯で焼飯♪
おこげをつけてカリカリ美味しいです(*´∇｀*)

コツ・ポイント

☆小豆たっぷりですが、少し減らしもOKです。
☆おにぎりにして、1個ずつラップに包んで冷凍保存OKです！食べるときは、レンジで解凍してください。

このレシピの生い立ち

義母から小豆が届いたので赤飯を炊きました。
覚書レシピです。(^^)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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