料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

☆ガツンとやみつき味！俺の豚キム丼☆

時刻(time):2015-02-07 21:19源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
☆ガツンとやみつき味！俺の豚キム丼☆ 止まらぬウマさ！ やみつきになるガッツリ丼！ 女子も男子も食らいつけ＼(^o^)／！ 材料 （2人分） 豚バラ肉 200ｇ ニンニクの芽 1束 長ネギ

☆ガツンとやみつき味！俺の豚キム丼☆

☆ガツンとやみつき味！俺の豚キム丼☆
止まらぬウマさ！
やみつきになるガッツリ丼！
女子も男子も食らいつけ＼(^o^)／！

材料 （2人分）

豚バラ肉
        200ｇ
ニンニクの芽
        1束
長ネギ
        1本
キムチ
        100ｇ
卵黄
        2個
ご飯
        400ｇ
白ゴマ
        小さじ2
塩
        小さじ1
サラダ油
        大さじ2
コショウ
        小さじ1
☆醤油
        大さじ2
☆料理酒
        大さじ1
☆みりん
        大さじ1
ごま油
        大さじ1

1

写真

ニンニクの芽はまとめて5ｃｍ幅にカットします。

2

写真

長ネギは斜め切りに。

3

写真

フライパンにサラダ油を敷き、豚肉を入れ、塩コショウをして炒めます。

4

写真

お肉に軽く火が入りましたら、ニンニクの芽、長ネギを入れ更に炒めます。

5

写真

4に軽く火が入りましたら、キムチ、☆の調味料を投入、更にもう一炒めです。

6

写真

5がイイ具合に炒まったら、最後に香り付けごま油をたらし、サッと混ぜ合わせたら火を止めます。

7

写真

丼にご飯を盛り、6も盛り、最後に卵黄を乗せ、白ゴマぱら～で完成でーす＼(^o^)／

コツ・ポイント

①豚肉は炒め過ぎると硬くなります、ネギは炒め過ぎると水っぽくなります。手早く炒めましょう＼(^o^)／

②最後に風味付けのごま油がサイコーに味を引き立てます＼(^o^)／

このレシピの生い立ち

ガッツリ腹ペコのお腹を満たしたかったからで～す＼(^o^)／
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.