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簡単＊うなぎのタレ豚丼➰

時刻(time):2015-02-07 21:19源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

簡単＊うなぎのタレ豚丼➰ 手抜き丼でもおいしい！余ったうなぎのたれで簡単丼♡ 材料（1人分）豚バラ肉 50g 玉ねぎ 1/2個エリンギ中1個ピーマン 1個うなぎのたれ 30g(1/3本) 生

簡単＊うなぎのタレ豚丼➰

簡単＊うなぎのタレ豚丼➰

手抜き丼でもおいしい！
余ったうなぎのたれで簡単丼♡

材料（1人分）

豚バラ肉

50g

玉ねぎ

1/2個

エリンギ

中1個

ピーマン

1個

うなぎのたれ

30g(1/3本)

生姜チューブ

3cm

生卵(黄身)

1個

白ごま

ふりかけ用

1: うなぎのたれはこれを使いました。
1人分はこの1/3本くらいで十分です。

2: 野菜を切ります。
豚→食べやすく
玉ねぎ→輪切り
ピーマン→細切り
エリンギ→短冊切り

3: フライパンに油を入れて、中火でお肉→エリンギ以外の野菜の順に炒めます。

4: お肉に火が通り、玉ねぎがしなってきたら、エリンギと生姜投入|ゝД･)ﾉ

5: 全体的に炒まったら、うなぎのたれを加え絡めて更に少し炒めます。
たれ投入後はたれの味が染み込むように、弱火でもok

6: ごはん→具→黄身を乗せて、お好みでごまを散らせば完成です♡

コツ・ポイント

写真では豚バラ肉2枚使用してますが、
お好きなお肉でどうぞ♡

このレシピの生い立ち

1人ランチの手抜き丼として|ｪ`*)

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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