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紫キャベツとブロッコリーのマスタード和え

時刻(time):2018-07-14 02:24源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

紫キャベツとブロッコリーのマスタード和え紫キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えです。写真はハニーマスタードを使っていますが、どちらでも美味しいです♪ 材料（２

紫キャベツとブロッコリーのマスタード和え

紫キャベツとブロッコリーのマスタード和え

紫キャベツとブロッコリーの粒マスタード和えです。写真はハニーマスタードを使っていますが、どちらでも美味しいです♪

材料（２～３人分）

紫キャベツ

1/4

ブロッコリー

適宜

塩

適宜

粒マスタード（又はハニーマスタード）

適宜

お好みで追いオリーブオイル

適宜

1: キャベツは千切りにして塩を振り水気を切る。ブロッコリーは小房にカットして茹で、更に小さくカットする。

2: 水気を切ったキャベツとブロッコリー、粒（ハニー）マスタードを和えたら出来上がり。

3: 食べるときにフレッシュなオリーブオイルを一掛けすると更に美味しくなります

コツ・ポイント

紫キャベツは、なるべく塩を少なくしてシッカリ水気を切って置いて下さい。

このレシピの生い立ち

紫キャベツでピクルス、コールスロー以外で色が映えるサラダが出来ないかとブロッコリーを和えてみたら美味しかったので♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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