鍋に湯を沸かしてもやしをサッと茹でる。
人参はスライサーで薄く切る。きゅうりとハムは千切りにする。

ボゥルに★を入れ混ぜ合わせておく。
もやしの水気をペーパーでしっかり取り、ボゥルに入れ他の野菜も一緒に混ぜ合わせる。

ゴマを適量入れ全体を混ぜ冷蔵庫で味が少し馴染むまでおいたら完成です。