☸お気に入りフィナンシェ☸作り方
コツ・ポイント焦がしバターはフィルターでこすと正味45g前後になりました。 グラニュー糖は70gで丁度良いですがお好みで増やして下さいね。 蜂蜜の代わりにメープルシロップでも美味しく出来ました。 ⑩ではオーブンによって焼き時間が異なります。 このレシピの生い立ちカスタードクリームやプリンなどを作ると必ず余る卵白・・私はいつも必ずこれを焼きます。 |
☸お気に入りフィナンシェ☸作り方
コツ・ポイント焦がしバターはフィルターでこすと正味45g前後になりました。 グラニュー糖は70gで丁度良いですがお好みで増やして下さいね。 蜂蜜の代わりにメープルシロップでも美味しく出来ました。 ⑩ではオーブンによって焼き時間が異なります。 このレシピの生い立ちカスタードクリームやプリンなどを作ると必ず余る卵白・・私はいつも必ずこれを焼きます。 |