さつまいもは輪切りにし、皮をむき、水に3分程さらす。耐熱皿に入れラップをかけてレンジで柔らかくなるまでチンする。
柔らかくなったさつまいもをマッシャーでよく潰す。
さつまいもが熱いうちにバター・砂糖・塩を加えよく潰し、牛乳は成形できる位のなめらかさになるまで少しずつ加える。
成形しアルミカップにのせ、表面につや出し用の卵黄を塗る。
トースターで焼き色をつけたら出来上がりです♡*1000wで5~10分位です。様子を見ながら焦げに注意して下さいね♪
一口サイズに丸めても可愛いです♡お弁当にもぜひ!!
☆2013.11.15☆100人の方からつくれぽをいただき2度目の話題入りしました!本当にありがとうございます^^♡
2014.08.21発売「クックパッドの秋レシピBEST100」に掲載していただきました♡
2014.8.22 TOP画像変更しました。
クックパッド健康レシピに紹介していただいています♡
☆2014.10.31☆1000人の方からつくれぽをいただき殿堂入りとなりました♡皆様には本当に感謝です♡ありがとう