マグロとごまの韓国風混ぜご飯

火を使わずに、簡単にできてさっぱり食べられる韓国風混ぜご飯です。ごまとごま油の香ばしさが食欲をそそります。

材料（2人分）

まぐろ(刺身用)

100g

ご飯

茶碗2杯

大葉

6枚

金いりごま

大さじ１

韓国のり（または味付けのり）

4枚

★コチュジャン

小さじ１強

★しょうゆ

小さじ２

★砂糖

小さじ１

★金ごま油（金の雫）

小さじ２

このレシピで使われている商品

金の雫（金ごま油）

「金の雫」はトルコ産の高品質な金ごまを100％使用し丁寧に作ったごま油で、華やかな香りと濃厚なうま味が特徴です。野菜や肉類の炒め物、チャーハン、焼きそばにはもちろん、料理の香りづけに、冷奴や...

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1: ボールにご飯を入れて粗熱を取ります。

2: マグロは１ｃｍ角（食べやすい大きさ）に切ります。

3: 大葉を千切りにしておきます。

4: 別のボールに、★印の材料を入れて混ぜ合わせます。

5: 混ぜ合わさったら、②のマグロを加えてタレによくからめます。

6: ①のご飯に、⑤のタレをからめたまぐろ、金いりごま大さじ１、千切りした大葉を加えてざっくりと混ぜ合わせます。

7: （※大葉は最後のトッピング用に少し残しておきます）

8: 韓国海苔をちぎってちらし、少し残しておいた大葉をトッピングしたら完成です

コツ・ポイント

火を使わないので、お子様と一緒に作るのも良いですね。省エネ料理です。華やかな香りの金ごま油と金いりごまの風味がしっかり際立っていてコチュジャンに負けない存在感があります。

このレシピの生い立ち

ごま油とマグロの相性は抜群！なので、簡単にできて食のすすむ料理を、と考えました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

マグロとごまの韓国風混ぜご飯

マグロとごまの韓国風混ぜご飯

材料 （2人分）

このレシピで使われている商品

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5

6

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8

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

材料（2人分）