簡単♪全卵DE☆カルボナーラうどん

Description

◎話題入り＆雑誌掲載感謝◎
チャチャッと茹でて炒めてからめるだけ～♪
我が家の子どもたちが大好きなカルボナーラうどんです

材料（3人分）

うどん

3玉

ベーコン

3～4枚

玉ねぎ

1/2個

溶き卵

2個

にんにく

1片

生クリーム（なければ牛乳でも）

200ml

オリーブオイル

大1

◎塩

少々

◎こしょう

少々

乾燥パセリ

少々

ブラックペッパー

少々

粉チーズ

お好みで♪

レシピ動画（0分59秒）

クックパッド料理動画でみる

作り方

1: うどんは茹でておく。ベーコンは食べやすい大きさに切る。玉ねぎとにんにくは薄くスライス。

2: フライパンにオリーブオイル大1とにんにくを入れ香りがしてきたらベーコンと玉ねぎを炒め生クリームを加える。

3: 生クリームがグツグツしてきたら茹でたうどんを入れ混ぜ◎で味付け。

4: 火を止めてサッと溶き卵をまわし入れ、器に盛りつけお好みでブラックペッパーとパセリをかけて完成☆

5: お好みで粉チーズをかけてね。③の工程で混ぜても美味しいです。

6: うどんをパスタ麺にすると普通のカルボナーラです^^

7: 2013.05.28
お蔭様で話題入りさせて頂きました。つくれぽして下さった方、レシピを見てくださった皆様ありがとう♡

8: 2015/6/8 皆様のお陰でつくれぽ100人を頂きました♡どうもありがとうございます♡

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コツ・ポイント

④の工程のとき、必ず火は止めてから溶き卵をまわし入れてね。卵が固まってスクランブルエッグ状態（笑）になってしまうので♪
玉ねぎはなくても良いです◎
生クリームがなければ成分無調整の牛乳でも出来ますが生クリームのほうが濃厚で美味しいかな♪

このレシピの生い立ち

TVで見たレシピを家庭でも簡単に作れるよう＆卵黄ではなく全卵でアレンジしました♪

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

料理作り-自宅で作れる料理

*簡単♪全卵DE☆カルボナーラうどん*

*簡単♪全卵DE☆カルボナーラうどん*

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材料 （3人分）

作り方

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コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

簡単♪全卵DE☆カルボナーラうどん

簡単♪全卵DE☆カルボナーラうどん

材料（3人分）