料理作り-自宅で作れる料理

Current Position: ホームページ(Homepage) > お肉のおかず >

簡単♪鶏肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め

時刻(time):2020-04-20 17:04源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
簡単♪鶏肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め Description ♡話題入り感謝♡ カレーの風味が食欲をそそります♪ 材料 鶏肉(ももがおすすめ) ２枚 ○塩胡椒 適量 ブロッコリー １株 ○塩

簡単♪鶏肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め

簡単♪鶏肉とブロッコリーのカレーマヨ炒め

Description

♡話題入り感謝♡
カレーの風味が食欲をそそります♪

材料

鶏肉(ももがおすすめ)
２枚
○塩胡椒
適量
ブロッコリー
１株
○塩
適量
サラダ油
適量
■ カレーマヨ()
★マヨネーズ
大さじ３
★カレー粉
大さじ１
★醤油
小さじ１

作り方

1

ブロッコリーは小房に分け、沸騰したお湯で約３分(茎の部分は厚めに皮をむいて輪切りにし約４分)塩茹でし、水気を切る。

2

鶏肉は余分な筋や脂があれば取り除いて一口大に切り、塩胡椒で軽く下味をつける。

3

フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を焼く。
周りが白っぽくなってきたら裏返し、蓋をして弱火で蒸し焼きにする。

4

その間に★の材料を混ぜ合わせてカレーマヨを作っておく。

5

鶏肉に火が通ったら、１のブロッコリーも入れて炒める。

6

すぐに４のカレーマヨを絡めてできあがり♪

7

写真

2015.7.７
宝島社さんより初のレシピ本を出版していただきました♬
こちらのレシピも載っています♪

コツ・ポイント

・工程１と２の細かい流れは
お湯を沸かし始める→その間にブロッコリーを小房に分ける→ブロッコリーを茹でる→その間に鶏肉を切る→ブロッコリーをザルにあげる→工程３
がスムーズです。

このレシピの生い立ち

黄金比シリーズの「カレーマヨ」を使って一品★
(エディタ(Editor)：dutyadmin)
------分隔线----------------------------


        

Copyright © 料理作り-自宅で作れる料理 All rights reserved.