Current Position: ホームページ(Homepage) > ごはんもの >

菊ご飯

時刻(time):2015-02-07 21:21源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

菊ご飯独特の口当たりが魅力材料（１）ご飯１杯 200g 食用菊 20g位塩少々白ゴマ好みで適宜 1 菊は花びらだけにバラす(水で洗わない) 2 鍋に湯を沸かし(分量外)酢を少し入れて

菊ご飯

菊ご飯

独特の口当たりが魅力

材料（１）

ご飯１杯

200g

食用菊

20g位

塩

少々

白ゴマ

好みで適宜

1: 菊は花びらだけにバラす(水で洗わない)

2: 鍋に湯を沸かし(分量外)酢を少し入れて菊を入れ１分茹でる

3: ザルでお水を切って温かいご飯にまぜこむ。お塩や白ゴマはお好みで。

4: 2014年秋"菊"部門でトップ10入りありがとうございます。残った菊の花は青菜のお浸しやお汁に入れても綺麗です(ё)ν

コツ・ポイント

菊をお水で洗ってしまうと茶色っぽくなってしまいます。
お鍋は菊が広がるので広口15センチ以上のがおすすめです。

このレシピの生い立ち

秋らしいご飯を食べたくて
香りはほんのりですが色はとても綺麗です。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

------分隔线----------------------------

PREVIOUS:大根葉入り塩昆布と油揚げの炊き込みごはん
NEXT:納豆キムチ丼♪