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茄子の酢醤油漬け☆★お弁当

時刻(time):2020-07-16 07:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli
茄子の酢醤油漬け☆★お弁当 Description お弁当用に作ったのに。 味見でなくなっちゃう~~( ´艸`)テヘ っていうくらいジューシー美味なんです♡ レンジで簡単♪ 材料 茄子 1本


茄子の酢醤油漬け☆★お弁当

茄子の酢醤油漬け☆★お弁当

Description

お弁当用に作ったのに。
味見でなくなっちゃう~~( ´艸`)テヘ
っていうくらいジューシー美味なんです♡
レンジで簡単♪

材料

茄子
1本
●醤油
小2
●酢
小1
●砂糖
少々
少々

作り方

1

写真

茄子は横半分に切り、縦に4~6等分に切る。
薄い塩水につける。(多少変色を防げます)

2

1を塩水につけてる間に、●をボールかお皿にあわせておく。

3

写真

1の水をきって、耐熱容器に入れて1分30秒レンチン!
熱いうちに2につける。

4

写真

少し漬けておいて、冷めたら水けをきってお弁当箱に入れましょう♪

5

茄子味噌もごはんが進んでおいしいですよ♪

6

2013年9月26日
つくれぽ10人話題入り☆
皆様ありがとうございます(*≧∀≦*)

コツ・ポイント

朝楽チンなので、前日の作り置きにもおすすめ♡
作り置きしなくてもいいくらい朝でもあっという間にできちゃうけどr(^ω^*)
うちのレンジは600wです。ご家庭のレンジによって様子を見ながらレンチンしてくださいね(^^)

このレシピの生い立ち

茄子を大量にいただいたので、あれこれ作ってます^m^
(エディタ(Editor):dutyadmin)
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