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南瓜とじゃこのバター醤油炒め

時刻(time):2020-07-16 11:07源泉(Origin):δ֪ 著者(author):kangli

南瓜とじゃこのバター醤油炒め Description たまには甘い南瓜ではなく醤油味もいかがでしょう＾＾もう１品というときやお弁当にどうぞ☆ 材料（２人分）南瓜 1/4個 (約250g) ちりめん

南瓜とじゃこのバター醤油炒め

南瓜とじゃこのバター醤油炒め

Description

たまには甘い南瓜ではなく醤油味もいかがでしょう＾＾もう１品というときやお弁当にどうぞ☆

材料（２人分）

南瓜

1/4個　(約250g)

ちりめんじゃこ

大さじ２

バター

10g

醤油

小さじ２

作り方

1: 南瓜は種とわたをとり、お好みで皮を剥く。一口大の乱切りにする。

2: 耐熱容器に入れ、電子レンジで加熱、またはゆでて竹串が通るまで柔らかくしておく。

3: 熱したフライパンにバターを入れ、バターが溶けてきたら南瓜も入れる。中火〜強火で焦げ目が少しつくくらいまで炒める。

4: ちりめんじゃこも加え、少し炒めたら鍋はだから醤油を回しかける。味を見て調整したら出来上がり。

コツ・ポイント

とっても簡単。。甘い南瓜の煮物などが苦手な方にお勧めです。

このレシピの生い立ち

使い道に困っていた南瓜をどう調理すればいいか考えていた時、じゃこの佃煮を作っていたので南瓜をじゃこをあわせたらどうだろう。。と思いました。

(エディタ(Editor)：dutyadmin)

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